閉じこもり防止事業　男の手料理「かえしとよだれ鶏」

01月23日 閉じこもり防止事業　男の手料理「かえしとよだれ鶏」 1月23日、和光市白子1丁目にあります「カフェ＆バー　ハレバレ」の店主、田中浩二さまを講師に迎え、男性向けの料理講座を開催いたしました。今回は、日本伝統の調味料かえしと、かえしを活用したよだれ鶏を教えていただきました。ご参加の皆さまの手際も良くとてもスムーズな講座となり、また、かえしの活用方法なども丁寧に教えていただき、大変有意義な時間となりました。参加の皆さま、田中さま、ありがとうございました。